Tentations gourmandes de Chris

Cuisine et jardin, deux passions qui animent ce blog. Nos voyages viennent les enrichir. La curiosité et le plaisir de la découverte sont mes moteurs alors attention à vos papilles...

29 avril 2007

Baguette viennoise en trois versions

Trois semaines d'absence, après les vacances, une rentrée un peu chaotique, le jardin et encore le jardin, j'émerge enfin et tente une approche d'un nouveau billet... Et voilà un retour en beauté gourmande pour le petit dej, à ne surtout pas manquer, elles sont toutes légères, et très moelleuses et ce quelque soit la version adoptée. Il est tiré du dernier livre Demarle Le Pain Ingrédients pour les trois baguettes 500 g de farine de gruau 10 g de levure sèche 10 g de sel 20 g de sucre 325 g de lait à... [Lire la suite]
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07 avril 2007

En route vers mes chères montagnes

Vive les vacances, et nous prenons la route de mes chères Alpes, je n'y vais plus aussi souvent qu'enfant mais c'est toujours un tel dépaysement, un tel plaisir...et mes filles sont elles aussi conquises, alors, en route et à bientôt... dans deux petites semaines et en prime une pour l'été à venir.... le Mont Blanc depuis la Vanoise
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05 avril 2007

Trio de financiers aux framboises

Encore une recette de ma copine flexipan...toujours aussi succulentes et jamais de ratées, en plus, ces après-midi entre copines sont terribles, surtout pour celle qui essaye désespérément de nous transmettre sa science culinaire (n'est-ce pas Christine ?). Nous avons la langue trop bien pendue et rien ne nous arrête mais il semble que nous ayons la capacité de scinder notre cerveau entre deux activités distinctes puisqu'une fois de retour dans nos pénates nos réalisations sont des copies parfaites de l'originale (à quelques subtiles... [Lire la suite]
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01 avril 2007

Mes années en 2 et 7

Voilà, j'ai pris tellement de plaisir à vous lire, en savoir un peu plus sur les unes et les autres, aux quarte coins du globe...je me lance 1972: J'ai un an, nous sommes rentrés du Rwanda où je suis née (mon papa y était prof de phy, ma maman aussi). Déjà gourmande, à en croire les photos, je suis barbouillée de mousse au chocolat, ma plus grande faiblesse. J'aime tout... 1977: 5 ans, le CP, j'adore lire, j'ai un petit frère de 3 ans et mes parents sont séparés, pas très fréquent dans les années 70, je me réfugie dans la... [Lire la suite]
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