Tentations gourmandes de Chris

Cuisine et jardin, deux passions qui animent ce blog. Nos voyages viennent les enrichir. La curiosité et le plaisir de la découverte sont mes moteurs alors attention à vos papilles...

03 novembre 2006

tartelettes aux légumes du soleil

Voilà une recette toute simple pour des tartelettes en apéritif aux bons accents méridionaux. Ingrédients une pâte feuilletée (toute prête parce que, parfois, elles sont bonnes et j'évite de me compliquer la vie quand je n'ai pas le temps). 3 belles tomates 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge (pour la couleur) 1 poivron jaune (toujours pour la couleur) 80 g de parmesan 1 boule de mozarella di buffala 1 gros oignons 2 oeufs huile d'olive basilic, laurier, romarin, sel et poivre ... [Lire la suite]
Posté par christgou à 14:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]